51看书网

繁体版 简体版
51看书网 > 味香农家 > 第六十一章 月信

第六十一章 月信

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

柳素娥笑着摸了摸她的头发,肯定的点了点头:“有啊!你以后也会有。等你有了,你就是大姑娘了。”

柳桂娥脸上微微酡红,撅嘴道:“我才不要长成大姑娘呢!长大了就要嫁人,我不想嫁人,我要一直陪着娘。”

也许每个小姑娘都曾说过这样的傻话吧,都曾不想嫁人。可是谁又能躲得开?长大了,注定会有那一日。

柳素娥也不想去想。

至少这个时候柳桂娥还是个孩子,还需要人疼爱。

她这个当姐姐的,只想好好疼爱这几个妹妹弟弟。

她温暖一笑,道:“好了,不嫁就不嫁,姐姐陪着你。不过……这田螺还得摸……”

姊妹二人相视一笑,又欢欢喜喜的去摸田螺摸鱼。

约莫一个多时辰,姊妹二人就摸好了田螺和鱼,背着背篓开开心心的回了家。

张氏正在院子里给翠姑篦头发,柳月娥躲在墙角洗裤子。

农村的女孩子来月事,脏污了的衣裤,总要拿在背过人的地方去洗。

柳月娥自然也不愿意让人瞧见。

“娘……”翠姑笑着喊了一声。

“回来了……”张氏招呼了一声,心情看上去很好。

分了家,张氏心头总觉清净了不少,再也不怕因为多吃一个鸡蛋而招来一顿骂了。

现在鸡和鸡蛋都是他们的,想吃多少都行,这种心情真是爽呆了。

“嗯,累死了……”柳桂娥和柳素娥将背篓内的田螺和鱼往大缸内一倒,柳桂娥擦着汗道:“娘,累死我了……”

“累啥累!说这话都不害臊。”张氏笑吟吟道:“咱们是庄户人家的孩子,多干活,这身子骨才好。你没听见那些大户人家的千金吗?成天将养着,就知道绣花养神的,生个孩子都艰难!多干活,将来嫁了人,婆家才不会嫌弃。”

“姥姥,那我也要干活。”翠姑也听明白了张氏的这些话的,小大人似的道:“干活好,身体好,将来婆婆不嫌弃……”

“扑哧”张氏和柳素娥她们都没忍住,笑出声来。

“你才多大点人啊!就开始想婆家了。”张氏拿着篦子在翠姑的头上轻轻戳了一下,院内登时欢笑声四起,一片温馨。

笑够了,柳素娥才道:“娘,家里有多少白面?天色还早,我先去做面条。”

张氏想了想,家里也没剩下多少白面,最多够吃一顿的。柳家家贫,平常也吃不上白面,吃的都是粟米面。

“也就一顿的,两碗面吧!”张氏脸上有些悻悻然,道:“两碗面,不知道够不够?”

柳素娥也是试试看,毕竟小书仙只给了她做法和佐料,她也不知道能完成多少。两碗面,倒也足够尝试。

“行,那我去做了。”柳素娥喝了两口水,回房拿了佐料,开始动手做面。

古代小麦面要比现代的面粗好多,里面还有淡红色麦麸,不过有个好处,古代小麦十分劲道,比现代的小麦有嚼劲。

这也算是个优点,拉面的时候不会拉断,这样做成盘面晒干的,也不至于会断掉。

小书仙给的佐料倒是齐全,辣酱、香菇、野菜、木姜子、脱水蔬菜、还有一小袋牛肉干和味精。

古代这些佐料几乎都没有,有了佐料,做出来的面不好吃才怪呢!

柳素娥看着这些佐料,登时信心大增,挽胳膊撸袖子,开始动作起来。

从前她在现代就特别爱吃拉面,也曾学习过一段时间的兰州牛肉拉面的做法。但是兰州牛肉拉面需要蓬灰,这在古代却没有,她只能用淡盐水和面。

拉面的面不能太软,也不能太硬,必须软硬适中,这样做出来的面条口感才好。所以盐水很重要,不能太咸,太咸,面会很劲道,拉不开,口感也会发硬。但是也不能太淡,太淡,面太软,会粘在一起。

柳素娥小心翼翼的和好面,揉匀,直到面上面开始起泡泡为止,这才放在面盆下,让它醒。

泡面的汤头很重要,亏得小书仙给了秘方,这样做起来也容易很多。

这汤头要用骨头汤做,只可惜现在家里也没有大骨头,只能凑合用白水做。

先烧火,烧了半锅水,她又去院子里拔了些青菜回来。

水烧开,又在另一边的火上烧开了油锅,将辣酱和切好的香菇放入素油中翻炒一番,那种麻辣的香味登时溢满了厨房。

柳素娥就差没流口水了。rs

『加入书签,方便阅读』